Góc chia sẻ

Nước ép cần tây có “thần thánh” như lời đồn?

nước ép cần tây có thần thánh như lời đồn

Thời gian vừa qua từ khoá “nước ép cần tây” bỗng dưng rất hót. Lượng post trên Instagram với hashtag #celeryjuices hiện đã có hơn 138k. Trào lưu 7 ngày uống nước ép cần tây xuất phát từ ông Anthony William, sinh sống tại Hoa Kỳ. Ông từng viết nhiều cuốn sách nổi tiếng trong đó có cuốn Celery Juice. Nó bắt đầu nổi lên trong cộng đồng mạng khi ông phát động thử thách 7 ngày uống nước cần tây. Bắt đầu là loạt sao hollywood, rồi lan toả khắp nơi trên thế giới. Trong đó có Việt Nam. Vì bản tính tò mò, ham học hỏi mình cũng tham gia vào thử thách này. Mình xin chia sẻ một vài kinh nghiệm dưới góc độ cá nhân nhằm thoả mãn câu hỏi “liệu nước ép cần tây có thần thánh như lời đồn?

Chất dinh dưỡng có trong cần tây

Cần tây có hàm lượng calo và tinh bột thấp. Trong 40g cần tây chứa 6 calories và 1.2gr tinh bột chủ yếu đến từ chất xơ. Nó không chứa chất béo, rất giàu vitamin và khoáng chất như Vitamin K, A, kali và folate (vitamin B9)

Công dụng của nước ép cần tây

Nước ép cần tây, khi được tiêu thụ đúng cách, là một phương thuốc chữa bệnh kỳ diệu. Như làn da sạch hơn, cải thiện tiêu hóa, giảm đầy hơi, duy trì năng lượng, tinh thần tốt hơn, giảm cân và ổn định tâm trạng. Nó chữa lành tất cả các loại bệnh cấp tính và mãn tính, bao gồm viêm tuyến giáp Hashimoto, bệnh chàm, bệnh vẩy nến, mụn trứng cá, SIBO, táo bón, hội chứng mệt mỏi mãn tính, các vấn đề về đường trong máu, chứng đau nửa đầu, trào ngược axit, cao huyết áp, nghiện ngập, bệnh gút, dị ứng, và vô số người khác.

nước ép cần tây có thần thánh như lời đồn
Nguồn hình trên internet

Thận trọng khi uống nước ép cần

  • Người bị huyết áp thấp
  • Người có bệnh về thận

Làm thế nào nếu không có máy ép?

Bạn có thể cắt nhỏ cần tây, cho vào máy xay và một ít nước lạnh. Sau đó dùng túi lưới và rây để lọc lấy nước

Mình thử qua cách này thì thấy vất vả hơn do máy của mình khá bé. Cần tây thì dai và cứng. Cộng thêm lượng nước cho vào. Làm cho nước ép bị loãng ra và phải uống nhiều hơn 🙁

nước ép cần tây có thần thánh như lời đồn
Có thể xay rồi dùng rây là túi lưới vắt lấy nước
Nguồn hình của botanicbabes và fitwithjoe

Uống nước ép cần tây vào lúc nào?

Thời điểm tốt nhất là vào buổi sáng khi bụng đói và chưa ăn gì. Cần tây là một loại thảo mộc, không phải là thức uống giàu calo nên bạn cần phải ăn sáng để bổ sung năng lượng (chỉ cần đợi 15-30 phút sau khi uống nước ép cần tây)

Nếu bạn không thể uống nước ép cần tây vào buổi sáng trước khi ăn hoặc 30 đến 60 phút sau khi ăn một bữa ăn nhẹ hoặc 2 giờ sau bữa chính.

Uống bao nhiêu ml nước ép cần tây một ngày?

Cần uống tối thiểu 475 ml (16 oz) nước ép cần tây một ngày. 

Tại sao phải uống 475 ml nước ép cần tây một ngày ?

Như đã đề cập, nước ép cần tây giúp bài độc cơ thể. Nó cần một lượng đủ lớn để thực hiện chức năng này. Đầu tiên là vi khuẩn có trong miệng. Sau đó nó đi vào ruột, dạ dày,…Nơi chứa nhiều amoniac, axit và vi khuẩn độc hại. Chưa kể đến mỡ và đạm ôi thiu tích trữ lâu ngày trong ruột. Những khối muối có (salt cluster) trong cần tây giúp phá huỷ và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Nó sẽ tiến hành lọc chất dơ trong các cơ quan khác như thận và gan

Bạn cần phải uống đủ 475 ml nước ép cần tây và kiên trì thực hiện hàng ngày thì mới phát huy hết tác dụng

Cần bao nhiêu cần tây để ép được 475ml nước ép? 

Bạn cần ít nhất 2-3 cây cần tây cỡ lớn 

Có cần chọn loại organic không?

Mình chưa thấy chỗ nào bán cần tây organic ở Việt Nam nên mình chỉ sử dụng loại cần tây thông thường, được bán ở chợ và siêu thị. 

Vì thế, bạn cần phải rửa cần tây rất kỹ trước khi ép uống. Rửa từng nhánh và ngâm trong nước muối.

Có nên chuẩn bị nước ép qua đêm không?

Tốt nhất là nên uống ngay sau khi ép. Nếu không có thời gian bạn nên cho vào tủ lạnh và uống trong vòng 24h

Có nên ép lá cần tây không?

Theo ý kiến riêng mình là không nên ép lá cần. Nó cho ra vị đắng và mùi hăng hơn

Có nên ép một lượng lớn nước cần tây rồi cho vào tủ đông uống dần?

Đây là giải pháp cuối cùng nếu bạn quá bận rộn. Nước ép cần tây phát huy tác dụng y học tốt nhất khi còn tươi. 

Nếu khó uống quá thì làm thế nào? có nên ép cần tây với các loại trái cây?

Một vài ngày đầu bạn có thể ép chung với dưa leo hoặc táo để mùi vị dễ uống hơn. Sau đó hãy tăng dần lượng cần tay và giảm tối thiểu hai loại nguyên liệu trên. Như đã đề cập nước ép cần tây phát huy tác dụng khi bạn uống nguyên chất không pha thêm các loại trái cây, rau củ khác

Có nên thêm nước đá?

Không luôn bạn nhé.

Tại sao không ăn cần tây mà phải ép lấy nước?

Thứ nhất, cần tây là một loại rau không thể thiếu trong ăn kiêng nhưng liệu bạn có thể ăn một lượng lớn cần tây một ngày? Nó dai, cứng và có mùi hăng đối với một số người 

Thứ hai, ép lấy nước sẽ loại bỏ bột giấy (chất xơ), là cách duy nhất để đạt được lợi ích chữa bệnh mãn tính. Có một vài lời khuyên cho rằng bạn nên xay cần tây như sinh tố, để có thể hấp thụ hết chất xơ. Lưu ý rằng, bột giấy sẽ làm giảm những lợi ích chữa bệnh độc đáo của nước ép cần tây. Như khả năng xây dựng lại axit hydrochloric, chất giúp tiêu diệt mầm bệnh xâm nhập vào miệng. Hay giúp phân huỷ chất béo , phục hồi hệ thần kinh trung ương, loại bỏ độc tố cũ và chất độc. 

Bị chướng bụng sau khi uống nước ép cần tây

Nước ép cần tây không làm bạn bị đầy hơi. Tuy nhiên có một vài người bị triệu chứng đầy hơi tạm thời. 

Sau khi tiêu thụ, nước ép cần tây giúp gia tăng tốc độ tiêu hóa. Nó làm điều này bằng cách thúc đẩy gan tăng sản xuất mật, và ngay lập tức tăng cường sản xuất axit hydrochloric dạ dày. Sau đó bắt đầu phá vỡ protein thối cũ không tiêu hóa, chất béo ôi cũ bị mắc kẹt dưới đáy dạ dày và trong đường ruột nhỏ đã có ở đó trong nhiều thập kỷ ở mọi người. Một khi các chất béo và protein này hòa tan, đầy hơi có xu hướng biến mất.

Nhưng đối với một số người, cảm giác đầy hơi có thể xảy ra có thể từ nhẹ đến nặng, tùy thuộc vào mức độ độc tố trong hệ tiêu hoá. Khi những người này tiếp tục sử dụng nước ép cần tây đúng cách trong thời gian dài, tình trạng và độc tính của đường tiêu hóa của họ sẽ được cải thiện và đầy hơi có thể biến mất.

Bị đau dạ dày sau khi uống nước ép cần tây

Điều này xảy ra khi bạn có dây thần kinh dạ dày nhạy cảm. Thông thường các bệnh nhiễm trùng do virus cấp thấp như Bệnh zona và Epstein Barr, tạo ra rất nhiều chất độc thần kinh gây viêm nhẹ dây thần kinh phế vị. Vì vậy, khi bạn uống nước ép cần tây, nó bắt đầu làm sạch các chất độc thần kinh khỏi các đầu dây thần kinh nhỏ bên trong niêm mạc dạ dày. Điều này có thể gây ra một phản ứng nhẹ. Ngoài ra, khi dạ dày của bạn có chứa vi khuẩn như E. Coli, Streptococcus và H. Pylori. Những vi khuẩn này chết đi nhanh chóng có thể gây ra co thắt, có thể tạm thời đau đớn.

Có nên uống nước ép cần khi đang có thai và cho con bú?

Nếu đang có thai, tốt nhất hãy hỏi ý kiến bác sỹ. Đối với bà mẹ cho con bú, nước ép cần tây có thể cung cấp rất nhiều khoáng chất vi lượng, vitamin C và các hóa chất dẫn truyền thần kinh như muối cụm natri chưa được phát hiện để em bé phát triển các cơ quan khỏe mạnh. Nước ép cần tây cũng giúp làm sạch và giải độc sữa mẹ, thanh lọc nó để em bé nhận được sữa mẹ tinh khiết nhất có thể.

Uống bao lâu thì bắt đầu có tác dụng?

Điều này tuỳ thuộc vào thể trạng cơ thể, nồng độ độc tố, chế độ dinh dưỡng, phong cách sống,… của mỗi người. Có người thấy ngay kết quả ở ngày đầu tiên, có trường hợp thì đến hơn một tuần sau mới phát huy tác dụng.

Cho dù bạn chưa thấy được tác dụng hữu hình của nó đi chăng nữa thì bạn hãy tin tưởng rằng. Công dụng chữa lành của ước ép cần tây đã bắt đầu hoạt động khi nó đi vào cơ thể. Quá trình có thể diễn ra chậm hoặc nhanh. Hãy kiên nhẫn!

Review sau khi thực hiện thử thách 7 ngày uống nước ép cần tây:

  • Ngày thứ nhất: bụng hay bị sôi, có cảm giác muốn đi nặng.
  • Ngày thứ hai: không có biểu hiện.
  • Ngày thứ ba: bị tiêu chảy. Mình đi 4 lần trong một buổi sáng. Cảm giác bụng nhẹ hơn. Mau đói và ăn nhiều hơn.
  • Ngày 4: không bị tiêu chảy nữa nhưng phân hơi sệt. Vòm miệng, răng rất sạch, có thể cảm giác tê ở lưỡi và lợi. Lúc nào miệng cũng như mới đánh răng xong. Không có cảm giác bị chua và hôi miệng. Bắt đầu cảm thấy ăn ngon, ngủ ngon và sâu hơn
  • Ngày thứ 5 đến ngày thứ 7 thì cũng giống như ngày thứ 4. Không có sự thay đổi mà mình nhận ra được.

Thu hoạch được gì sau 7 ngày uống nước ép cần tây?

Nước ép cần tây được gọi là loại nước ép có tính năng chữa lành. Tuỳ vào nồng độ độc tố của mỗi người mà thời gian và mức độ tác động sẽ khác nhau. Có người bị nổi mụn ở mặt, ở lưng,… Chồng mình thì bị “xì hơi” nhiều. Sau thử thách có người thấy da sáng ra, rạng rỡ,… riêng mình, mình chỉ cảm nhận được một vài sự thay đổi sau:

  • Kích thích vị giác, ăn ngon, ngủ ngon, an thần, không bị stress
  • Cảm giác bụng nhẹ hơn, không bị căng trướng
  • Răng miệng sạch sẽ, không bị hôi

Tóm lại

Rất rất nhiều người hiện nay đang băn khoăn không biết có nên uống nước ép cần tây hay không. Hoặc đang thực hiện việc uống nước ép cần tây một cách sai lầm. Phổ biến là mix với những loại trái cây hoặc uống không đủ lượng. Hãy lắng nghe cơ thể của mình và biết mình muốn đạt được điều gì sau liệu trình này. Nước ép cần tây nhìn chung tốt cho sức khoẻ, còn nước ép cần tây có thần thánh như lời đồn, có thể chữa bách bệnh hay không thì mình không thể trả lời. Nó phụ thuộc vào cơ địa, tình trạng sức khoẻ của mỗi người.

Nguồn tham khảo: medicalmedium , verywellfit, healthline

Có thể bạn quan tâm: Thanh lọc cơ thể với 3 loại nước ép, sinh tố xanh với 4 loại rau quen thuộc

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply