파티 음식 레시피
파티는 함께하는 즐거운 모임인만큼 맛있는 음식은 필수품입니다. 하지만 다양한 요리를 준비하는 것은 쉽지 않을 수도 있습니다. 여기서는 파티를 위한 다양한 음식 레시피를 소개합니다.
1. 치즈볼
심플한 재료로 매우 쉽게 만들 수 있는 치즈볼은 파티음식으로 인기가 높습니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.
– 크림치즈 1팩 (200g)
– 버터 100g
– 밀가루 1컵
– 설탕 1tsp
– 소금 1/4tsp
– 파슬리 1/4컵 (다진 상태)
– 크랜베리 1/4컵
– 호두 1/4컵 (다진 상태)
– 빵가루 약간
1) 크림치즈와 버터를 볼에 넣고 전자레인지에 30초간 녹인다.
2) 밀가루, 설탕, 소금, 파슬리를 차례로 넣고 반죽한다.
3) 클링랩에 잡아 틀 모양으로 말아준 뒤, 전자레인지에 1분간 돌린다.
4) 호두와 크랜베리, 빵가루를 섞어서 튀김옷으로 입힌다.
5) 170℃의 기름에 넣고 2~3분간 튀긴다.
2. 베이컨 랩핑 새우
베이컨으로 싸서 구워먹는 새우는 파티 시즌에 활용하기 좋은 메뉴입니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.
– 새우 20마리
– 베이컨 10조각
– 올리브 오일 약간
– 소금/후추 약간
– 파슬리 1/4컵 (다진 상태)
– 레몬 1/2개 (약간)
1) 먼저 새우를 깨끗이 해서 베이컨 한조각 당 2마리정도씩 싸준 뒤, 소금과 후추로 간한다.
2) 냄비에 올리브 오일을 데워서 새우를 구워준다.
3) 구워진 새우에 다진 파슬리와 레몬을 조금 뿌려주면 더욱 상큼해진다.
3. 감자튀김
간편하면서도 맛있는 감자튀김은 파티음식으로 제격입니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.
– 감자 2~3개
– 전분 1/2컵
– 밀가루 1/2컵
– 설탕 1tsp
– 소금 1/4tsp
– 청양고추 1개 (다진 상태, 선택사항)
– 물 1/2컵
– 기름 약간
1) 감자를 껍질을 벗긴 뒤 0.3cm정도로 썰어준다.
2) 전분, 밀가루, 설탕, 소금, 청양고추를 넣은 후 물을 조금씩 넣어가며 반죽한다.
3) 감자를 반죽에 넣고 기름에 튀긴다.
4. 김치 볶음밥
김치볶음밥은 한국인들에게 흔한 요리지만, 외국인들이 맛을 느낄 수 있는 파티음식입니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.
– 밥 2공기
– 김치 1컵
– 마늘 1개 (다진 상태)
– 양파 1개 (다진 상태)
– 문어다리 1마리 (섞어먹을 수 있음)
– 소금/후추 약간
– 달걀 1개
– 참기름 1Tbsp
1) 김치와 양파, 마늘, 문어다리를 다져준 뒤, 냄비에 넣어서 볶아준다.
2) 밥을 김치볶음에선 간을 양념을 넣어 조금 더 입맛을 돋구어 준다. 후에 볶아준 김치와 섞어준다.
3) 달걀을 풀어서 밥에 넣고 더 볶아준다.
4) 참기름을 넣고 간을 맞춘 뒤, 견과류를 넣으면 더욱 맛이 좋아진다.
FAQ
Q: 외국인 친구들을 위한 파티음식에는 어떤 것이 좋을까요?
A: 다양한 요리를 준비해도 좋지만, 김치볶음밥과 불고기, 치즈볼과 같이 한국 요리를 소개하는 것도 좋은 아이디어입니다.
Q: 요리를 많이 해본 적이 없는데 파티음식으로 무엇을 만들어야 할까요?
A: 치즈볼이나 베이컨 랩핑 새우, 그리고 감자튀김 등은 매우 간단하게 만들 수 있으니 추천합니다. 또한, 성공적인 파티를 위해서는 생각보다 심플한 음식이 더 좋은 경우도 많습니다.
Q: 음식을 미리 준비할 수 있는 방법이 있을까요?
A: 일부 스낵류나 간단한 샐러드는 미리 만들어 놓고 유리병이나 플라스틱 컵에 담아서 냉장 보관할 수 있습니다. 또한, 잘 관리하면 시간이 지나도 감자튀김이나 치즈볼 같은 음식도 맛있게 유지될 수 있으니 예비 요리도 해 놓으면 좋습니다.
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홈파티 핑거푸드
핑거푸드 종류
핑거푸드는 차갑게나 뜨거워서 담백하거나 약간의 간이 있다. 이 모든 요리는 손으로 집어먹을 수 있게 만들어져 있으며, 손님이 언제든지 하나씩 꺼내어 먹을 수 있다. 핑거푸드는 차가운 요리, 뜨거운 요리, 감자 과자, 해산물, 살코기, 치즈, 과일 등 다양한 종류로 제공된다.
– 차갑게 제공되는 핑거푸드
차갑게 제공되는 핑거푸드는 냉장고나 아이스박스에서 보관할 수 있다. 이 종류의 핑거푸드는 새우 칵테일, 오이, 당근, 체리 토마토 등 식품을 소스와 함께 담근 것이다. 이러한 차가운 요리는 사전에 준비하면서 놀러온 손님들이 음식을 즐깁니다.
– 뜨거운 핑거푸드
뜨거운 핑거푸드는 청소년 이상의 손님들에게 제공할 수 있다. 간단히 조리하고, 바로 제공할 수 있다. 이 종류의 핑거푸드는 치즈 샌드위치, 치즈 구이, 컬리플라워 구이, 칠리 초코 아몬드 등이 있다.
– 감자 과자
감자 과자는 핑거푸드로서 최고로 인기가 많다. 감자를 칩으로 만든 칩사과 슈퍼 파티용 감자칩은 마시멜로, 초콜릿, 계피 등의 대중적인 감자 과자로 대체할 수 있다. 감자 칩을 이용한 나쁜 마음에 관해 걱정할 필요는 없다.
– 해산물
해산물은 핑거푸드 전문점의 대표적인 메뉴다. 해산물 플레이터는 치어, 무화과, 야자, 롤 롤 회 등과 함께 제공될 수 있다. 해산물을 제공하기 위해서는 해산물을 구입하고 냉동고에서 해동하여 조리해야 한다.
– 살코기
살코기는 핑거푸드에서 빠질 수 없는 행사 메뉴이다. 종류는 다양하지만 끈적한 BBQ 소세지, 닭꼬치, 고기 로켓, 바비큐 슬라이더, 버섯 버거, 닭 가슴살 등이 있다.
– 치즈
치즈는 핑거푸드에서 많이 사용되는 식재료 중 하나이다. 크랙커 바스켓, 어닝 멕시칸 이서 파티 클러스터, 브루스케타, 브리 등 다양한 치즈 요리가 제공된다.
– 과일
과일은 핑거푸드 메뉴 중 하나다. 과일 담근 샐러드, 타피오카 퓨딩 등 다양한 종류가 있고, 대부분의 경우 도시락 박스 형태로 제공된다.
핑거푸드 제공 전략
1. 소분하라
집에서 핑거푸드를 제공하면 손님들이 베이커리 샵에서 구입하는 것과 똑같은 요리를 가질 수 있다. 일부 호불호가 갈리기 때문에, 가능한한 다양한 종류의 핑거푸드를 준비한다. 여러 개의 간소화된 요리를 소분하여 제공함으로써 다양한 종류를 제공할 수 있다.
2. 손실요소에 대한 염려는하지 말라
핑거푸드는 매우 경제적인 요리이다. 이러한 요리는 사전에 준비할 수 있으며, 깊은 팬에 쉽게 조리할 수 있다. 그러나 핑거푸드는 손님과 호스트 둘 다에게 필요한 요소이다. 따라서 핑거푸드를 준비하는 동안 손실요소, 일회용 제품, 제품 수입 등의 상승을 염려하지 말자.
3. 치료 요법을 제공하라
핑거푸드 기반으로 다양한 음료 및 치료 요법을 제공하는 것은 좋은 전략 중 하나이다. 예를 들어, 매운 음식을 선호하는 손님을 위해 찬 물을 제공하거나 고르곤졸라 치즈 등은 매움을 완화해준다.
4. 서 프레딕스를 제공하라
서 프레디스는 서비스의 일환으로 제공되는 요리로, 일반적으로 런치 상자에서 제공된다. 핑거푸드의 경우, 작은 서프레디스를 만들어 추가 적인 요리를 제공하면 좋다. 예를 들어, 닭 가슴살 스틱, 메론, 복숭아, 카라멜 크런치 바, 아이스크림, 크래커 등이 있다.
FAQ
Q1. 후기 작성을 지치지 않을까?
A1. 홈파티에서 손님은 일반적으로 음식, 것보다 다른 거부감을 경험할 수 있다. 손님들에게 음식과 함께 후기를 작성할 수 있도록 부탁하면, 더욱 보람이 있을 것이다. 예를 들어, 손님들이 건강한 음식을 더 선호하거나 더 발전된 식사를 찾고 있을 수 있다. 후기를 작성하는 것은 손님들과와 호스트 사이에 더욱 긴밀한 관계를 구축하는 좋은 방법이다.
Q2. 냉장고에서 보관하는 것이 좋은 핑거푸드는 무엇인가?
A2. 가정에서 제공되는 무제한 핑거푸드를 선택할 때, 항상 냉장고에서 저장할 수 있는 것으로 선택하는 것이 좋다. 냉동식품은 소비하기 전에 해동 및 조리를 거쳐야하기 때문에, 실제로 많은 시간을 소요한다.
Q3. 핑거푸드를 대량으로 주문할 경우, 어떤 할인 혜택을 받을 수 있는가?
A3. 핑거푸드를 대량으로 주문하면 특별한 혜택을 받을 수도 있다. 대부분의 제조업체에서는 대량 구매를 유도하기 위해 할인을 제공한다. 이러한 혜택은 다양하지만, 주문한 양에 따라 무료 배송 or 10% 할인 쿠폰을 제공하는 등의 약간을 줄 수 있다.
Q4. 호스트가 준비해야 하는 술 종류는 어떤 것이 있는가?
A4. 호스트는 기본적으로 와인, 맥주, 칵테일, 밀도 있는 물 등을 준비해두는 것이 좋다. 이들 술 중에서도 와인과 맥주가 손님들에게 가장 인기 있는 종류 중 하나이다. 초대된 손님의 취향에 어울리도록 여러 가지 선택지를 제공하는 것이 좋다. 이외에도 손님들의 취향을 파악하여 적극적으로 배려하면 좋다.
홈파티 음식배달
홈파티 음식배달을 선택하는 이유
홈파티 음식배달은 대회가 별로 없는 맛집으로부터 전문적인 셰프가 요리한 메뉴 등 거의 모든 요리를 다양하게 선택할 수 있는 편리한 옵션입니다. 맛집에서의 외식과는 달리 음식배달은 간단하게 호텔 룸에 음식을 배달해 주면 됩니다. 또한, 파티에 참석하는 인원 수에 따라 조리에 걸리는 시간을 줄일 수 있으며, 아무도 식사를 만드는 데 집중할 필요가 없기 때문에 호스트의 부담이 덜어져요.
주문 방법
주문을 할 때는 인터넷 또는 전화주문 서비스를 이용할 수 있습니다. 인터넷에서 음식배달 서비스를 검색하면 각 음식점의 메뉴와 온라인 시스템으로 간단하게 주문을 할 수 있습니다. 전화주문은 대부분의 음식배달 서비스에서 제공하며, 주문 시 필요한 정보와 해당 서비스 제공업체에 관한 정보를 얻을 수 있습니다.
주문하고 난 후
주문이 완료되면, 문제가 될 수 있는 것들이 있습니다. 음식배달 서비스로 요리를 배달할 때 문제가 생길 수 있는데, 그 중에는 물론 저조한 품질과 상한 음식일 수도 있고, 배달원이 도착해서 보다 적절한 위치를 찾지 못하거나 기타 촉박한 상황에서 음식이 냉기에 담겨서 도착하는 경우 등이 있습니다. 때때로, 주문한 음식이 마음에 들지 않을 때도 있을 수 있으니까요.
FAQ
Q: 어떤 음식점들이 홈파티 음식배달을 제공하나요?
A: 모든 음식점이 아니지만, 거의 모든 음식점에서 홈파티 음식배달을 제공합니다.
Q: 음식배달 서비스의 배송료는 얼마인가요?
A: 음식배달 서비스마다 배송료가 다릅니다.
Q: 종류별로 어떤 음식들이 유명한가요?
A: 각 지역의 요리와 특별한 요리가 해외 음식 배송 서비스를 통해 제공됩니다.
Q: 음식배달 서비스는 어느 지역까지 제공되나요?
A: 지역별로 제공 범위가 다르기 때문에, 각 지역에 거주하고 있는 경우 해당 정보를 제공하는 서비스 제공 업체를 검색하면 됩니다.
Q: 이른 아침부터 늦은 밤까지 주문할 수 있나요?
A: 대부분의 음식배달 서비스는 24시간 사용 가능합니다.
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원천: Top 47 파티 음식 레시피